做红烧肉,牢记“2炒3加水”口诀,鲜香入味,肥而不腻
发布日期:2021-01-11 03:46   来源:未知   阅读:

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导读:做红烧肉,牢记“2炒3加水”口诀,鲜香入味,肥而不腻,超好吃

我国的美食分为很多菜系,每一种菜系都有自己的代表菜,而且各大菜系的代表菜都已融入我们的生活,成为了大家家里的家常菜。不过有一道大家都很熟悉的菜是没有菜系的,可以说在各大菜系都有它的名号,它就是红烧肉,红烧肉是一道著名的“大众菜肴”,各大菜系都有自己独特的红烧肉,口感和色泽都完全不一样。但是不管是哪个菜系中的红烧肉,都大受人们欢迎。

说起红烧肉,大家印象中的红烧肉是什么样的呢?还记得我第一次接触它的时候,因为想着上面有很多肥肉,所以当时就没有食欲,后来随着年龄增长,对食物容纳程度好了,所以就尝试了一下,尝了之后我就爱上了这种口感。原来红烧肉并不会腻人,相反口感很鲜嫩,鲜香。后来我就开始学做红烧肉,熟能生巧,现在已经熟练的掌握了一种做法。我把我做红烧肉的方法总结出了一个口诀,即“2炒3加水”,在做红烧肉时,牢记“2炒3加水”口诀,做好鲜香入味,肥而不腻,超好吃!下面我就把我的具体做法和口诀分享给你们,感兴趣的朋友,大家一起来看看吧。

【红烧肉】